东京游客赞不绝口的必吃五家海胆餐厅

 

　　店主会选取不同地方的时令海胆作是日材料，也会提供不同新颖的海胆吃法，保证客人吃到最新鲜当造的海胆，店主亦会给客人一张卡片，使客人清楚知道海胆的名称和来源。在高雅的装潢下品尝最好的海胆，使人留连忘返。

 

　　 

      4.极级海胆享受--利尻海胆小屋(云丹专门店利尻うに小屋)

 

　　这间餐厅的海胆每天从北海道北部的利尻直送，可以使客人品尝到最新鲜的海胆，其招牌菜是「生水海胆」，没有任何的苦味或腥味，为「盐水海胆」的最高级品。第二样必试的是每天限定6个的「焗芝士海胆」，浓厚的芝士配搭着鲜甜的海胆，令人一试难忘。当然除了这两个招牌菜之外，都可以尝试它们的丼饭和泡饭，享受海胆不同的吃法。